Popis
Vinice 12 let, Kněžské, Mikulčice, redukovaná sklizeň. Hrozny jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s použitím neutrálních kvasinek. Kvasilo a zrálo 11 měsíců na veškerých kalech bez míchání v sudech Francois Freres a Cavin bez přídavku SO2. Hladké víno s medovými tóny, vůní lučního kvítí, vyzrálá broskev, v chuti překvapivě suché, s nižší kyselinou a dlouhou dochutí.
Oblast: Morava, Podoblast: Slovácká, Obec: Mikulčice
Trať: Kněžské
